孕晚期食谱——苹果鲫鱼汤

要多吃含矿物质丰富的食物。特别是含铁和钙丰富的食物。含铁丰富的食物有动物的肝脏、菠菜和蛋黄等。

动物的肝脏中含有血红素、铁、叶酸和维生素等,是孕晚期补充铁的较好选择。含钙丰富的食物有海鱼、海米和虾仁等。

其次,要增加蛋白质的摄入,以防止产后出血,增加泌乳量。

孕晚期食谱——苹果鲫鱼汤

此汤具有生津润肺,健脾补益的作用。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎。

准备食材:苹果250克,鲫鱼300克,枣(干)20克,姜5克,植物油10克,盐3克。

步骤1:生鱼刮去鳞,去腮,用清水洗净,沥水。

步骤2:苹果洗净去皮,去心,切件。

步骤3:红枣去核洗净。

步骤4:锅烧热加油,放入姜、鱼,煎至鱼身成微黄色。

步骤5:把适量清水用锅内煲滚,放入全部材料煲滚,再慢火煲2小时,下盐调味即可。

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