《甄嬛传》的安陵容吃苦杏仁致死 孕妇还能吃杏仁吗

怀孕期间准妈咪的饮食都会受到很大程度的关注,在既要符合科学饮食,也要满足自身营养的前提下,孕母亲们更加关注哪些食物不能吃,特别是坚果类的小零嘴,既解馋,也营养,那孕妇能吃杏仁吗?

孕妇能吃杏仁吗

答案可以很肯定的回答,尽量不要吃!

看过《后宫甄嬛传》的母亲们一定知道安陵容最后就是因为吃苦杏仁死的,虽然电视剧有一定的夸大,但苦杏仁味酸,属大热,孕妇进食后可能会有滑胎的风险。由于妊娠胎气胎热较重,所以一般都建议遵循产前宜清的药食原则,而苦杏仁的热性及其滑胎特性,则是孕妇之大忌。

苦杏仁中含有剧毒物质氢氰酸,为了避免其毒性物质透过胎盘屏障影响胎儿,杏仁内含有氰化钾,是一种剧毒化合物,生吃或吃多是会中毒的。同时附有大量的脂肪酸,对于孕妇也可造成腹泻或加重腹泻。

在日常生活中,杏仁有两种分类,一般人们用来煲汤的是“南杏”,也就是甜杏仁,“北杏”就是苦杏仁,常被中医用来与其他中药搭配,治疗感冒、咳嗽、气喘、老年慢性气管炎等症。杏仁的毒性一般在外皮和杏尖部位,有经验的老药工在熬药之前都会去皮去尖。

成人一次性口服生苦杏仁40~60粒可中毒,50~100粒可致死。通过小白鼠的实验换算证明,人口服苦杏仁55颗(约60克),含苦杏仁甙约1.8克,会导致死亡,所以55颗是死亡分界点。专家提醒,吃苦杏仁一天不能超过10个,尤其是不能生吃未经处理的苦杏仁。

扁桃仁也叫“美国大杏仁”,这也是现在最流行的办公室零嘴,虽然扁桃仁和杏仁的关联很少,但还是建议孕母亲们减少服用,还是尽量选择核桃、花生类的坚果食用。在食用坚果的时候要充分咀嚼,这样不仅可以保护食道,还更有利于肠胃的消化和吸收。

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